Łączna liczba wyświetleń

czwartek, 18 sierpnia 2016

Sałatka z ogórków

Zrobiłam ją już jakiś czas temu, ale ciągle mi czasu brak na regularne pisanie na blogu, ale może komuś się przyda ten przepis jak nie w tym to w następnym roku

Składniki:
3 kg ogórków
4 cebule
3 łyżki soli
Na zalewę:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
2 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki gorczycy
2 szklanki cukru


Ogórki myjemy, kroimy w plasterki, dodajemy pokrojoną cebulę i zasypujemy solą, odstawiamy na godzinę czasu.
Po godzinie zalewę przygotowujemy w garnku, podgrzewamy do zagotowania, dorzucamy ogórki, wszystko chwilę mieszamy, układamy w słoiki, zakręcamy, ustawiamy do góry dnem i zostawiamy na kilka godzin, gotowe.


4 komentarze:

  1. Chciałabym spróbować tej sałatki. Ja nie mam czasu na robienie przetworów, ani miejsca do ich przechowywania. Na razie zdaję się na babcię, która produkuje hurtowo ilości jak dla całego wojska :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak nie zapomnę, to zostawię dla Ciebie jeden słoiczek :)
      Ja robię ile się da, no i na ile czas i finanse pozwolą, bo jak nie zrobię to będę musiała kupić, a wiadomo, że samej jak zrobię, to wiem, co tam siedzi.

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. I smakuje super, przepis sprawdzony od mojej teściowej

      Usuń

Miło mi, jak podzielisz się ze mną swoim zdaniem.Pozdrawiam