Orzeźwiający tort arbuzowy

Przypadkowo trafiłam na ten przepis szukając owocowych przepisów, a że wczoraj była nasza rocznica ślubu kościelnego, postanowiłam zrobić taki nietypowy tort.
Tort idealny na takie upały, orzeźwia, nasyca, a przy tym ma niewiele kalorii.
Pomysł zaczerpnęłam stąd alakuchniablog
Zrobiłam tort po raz pierwszy, ale już wiem, że będę go robiła częściej w lecie.

Składniki:

1 arbuz

1 śmietana duża 30% kremówka

2 śnieżki w proszku

1 galaretka

50ml wrzątku

owoce do ozdobienia

Arbuza kroimy tak, aby  nadać kształt tortu, odkroić też boczną skórkę

Następnie obłożyć ręcznikiem papierowym, aby odsączyć sok.

Galaretkę rozrabiamy w kubku w 50ml wrzątku( ja zrobiłam w zbyt dużej ilości wody i nie chciała się ściąć, nie mówiąc o tym, że musiałam ją pędzelkiem nakładać) .

Więc jak rozrobimy galaretkę w małej ilości wrzątku od razu wylewamy na arbuza, rozsmarowujemy na całej powierzchni i na talerzyku i wstawiamy do lodówki do stężenia.

Gdy galaretka jest całkiem stężona do miski wlewamy śmietanę kremówkę i wsypujemy śnieżki, miksujemy na sztywno.

Wyjmujemy arbuza z lodówki

Smarujemy ubitą śmietaną i przyozdabiamy owocami. Wkładamy do lodówki i trzymamy do momentu podania.