Ciastka owsiane z malinami

Jak wiecie nie od dziś jestem łasuchem i słodyczomaniakiem, więc od czasu do czasu sobie pozwolę na małe co nieco, choć staram się ograniczać ilość, żeby nie było jak z tym Kubusiem Puchatkiem i jego małym co nieco :)
Staram się jednak, aby przemycić do jedzonka coś zdrowego, ten przepis też zapożyczyłam z bloga Marzenki z zacisza kuchennego blog Marzenki

Składniki:
1 jajko
170g płatków owsianych
1 opakowanie malin
50g masła
120g cukru
60g mąki
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Utrzeć masło z cukrem, można robić w blenderze,ale ja utarłam ręcznie

Do cukru z masłem dodać całe jajko

Następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, wymieszać

Wsypać płatki i maliny i wymieszać.

Na wysmarowanej blaszce, albo na wyłożonej papierem do pieczenia uformować łyżką placuszki 

Wstawić do piekarnika na 190 stopni do zrumienienia, około 20 minut

Smacznego:)

W tym roku wypróbowałam też z truskawkami, są świetne, więc Magda możesz spróbować z jabłkami