Budyń z kaszy jaglanej z owocami

Zainspirowała mnie Aga z forum jestemfit, za jej zgodą publikuję tutaj przepis na zdrowy deser.
Co prawda ona wykorzystała miękkie owoce( maliny, jagody) ale ja w niedzielę takich nie dostałam, więc zmodyfikowałam przepis.

Składniki:

1-1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej ( ja ugotowałam 200g)

200ml mleka (ja daję bez laktozy)

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 łyżeczka miodu

świeże lub mrożone owoce( ja miałam 2 banany i 2 nektarynki)

Otręby, opcjonalnie jak ktoś nie lubi otrębów płatki corn flakes bezglutenowe

Kaszę jaglaną przelewamy zimną wodą i gotujemy przez 15 minut wg przepisu, nie solimy( choć ja posoliłam szczyptę.

Następnie do kaszy dolewamy mleko i na małym ogniu gotujemy 3 minuty, studzimy

Dodajemy cukier waniliowy i miód i blendujemy, czekamy, aż wystygnie

 następnie do pucharków lub szklanek nakładamy otręby, owoce, budyń, otręby, owoce i budyń, ja nie mogłam się doczekać, więc troszkę za ciepły budyń dałam, więc się lekko rozpłynął.

Wersja z otrębami

 Wersja z corn flakesami